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黑金剛花生產品說明(2013 冬收黑金剛花生銷售終了…)

更新日期 :2014.4.4

    
▲ 2013 冬收砂炒原味花生,甜度夠,當季新鮮,無任何添加,純素。2013 遇上兩次颱風,冬收花生普遍顆粒不是很大,花生結果率很低,所以價格貴了許多。
如果外殼破了,會儘量淘汰,若有少部份破殼的,請將花生仁去膜即可,避免吃到炒過的細砂.
產地:雲林縣土庫鎮
地址:雲林縣土庫鎮馬光路118-3號
北部銷售中心:新北市深坑區平埔街22巷29號3F
產品規格:100元/450公克/包
保存期限:六個月,請低溫保存。
製造日期:製造日期印於包裝袋上。
美味小偏方:喜歡更酥脆的朋友,可倒出中火微波45秒,冷卻後封存即可.過火了,甜味會變成苦味.

寄送方式與運費:
1. 7-11超商取貨,(出貨日+2日為到貨日),沒有超商代收款服務.每件最多能裝10包,100元/包,每件滿10包免運,每件未滿10包酌收運費30元
例 :12 包要裝成兩件,第一件免運,第二件運費30元.
❈若未準時到貨,除特殊門市外,記得拿贈品兌換簡訊,至統一超商兌換一杯"中杯熱拿鐵"詳細內容.
2. 宅配運送到府,每包100元,1包至5包運費為80元(新北市70元),6包至9包運費為60元,10包至19包運費50元,除偏遠地區或者郵局繁忙時段,當天寄送,隔日送達.
宅配運送到府 20包(含)以上單一運送地點免運費。

付款方式:
1.請先銀行匯款或者ATM轉帳。
2.匯款前務必要收到訂單回覆e-mail,確認收件地址,收件人,總金額,與匯款的銀行帳號無誤.
3.除非趕貨中,PM 02:00 前匯款,當天寄出.有延遲出貨會E-mail 通知預計出貨日.

訂購方式:
方法1. 填寫下方訂購單.
方法2. E-mail changhongpong@gmail.com 告知收件地址,寄件方式(宅配或7-11取件),收件人姓名,手機,訂購數量與您的付款銀行帳號末五碼.查詢7-11門市
方法3. 打客服電話 訂購.

退換貨 :
貨品損毀須換貨,或者欲退貨,無須任何原因理由,7日內原址寄回,運費到付即可,E-mail
或網站上方聯絡我們留下您的匯款帳號,貨款即全數匯退.

查詢7-11門市
更新日期 :2014.4.4
2013冬收花生銷售終了,
商品說明:
產品名稱:【張家精緻農園】黑金剛花生
產品內容:原味黑金剛花生,無任何食品添加,為素食者最豐富的營養來源之ㄧ。
產品特色:黑金剛花生是台灣特有的花生品種,含豐富的花青素營養。其經歷自然配種,為傳統的農作物品種改良方法形成,一年兩收,至今已經17代或者18代,已經成為固定品種,沒有基因改造問題,跟一般可用於釀油的油豆花生相比,黑金剛花生的含油比一般花生少很多,故可保存的時間相對也較久。養生與美食兼俱,實在是一種不可多得的大地寶藏。尤其是有一種天然的微甜口感,不需任何添加即有渾然與至的天然美味與撲鼻的天然香氣。本農園生產『採慣行農法』生產,非有機產品。花生屬雜類作物,要有機生產尚需一段時日。
▲因為是用沙子炒的,有些殼有炒破掉的花生,沙子滲進去了,請去果仁黑膜即可.

日本栗香地瓜



▲預計2014 6,7 月間產出,現有少量供應,價格每台斤45元,有興趣的朋友可聯絡我們洽詢.

如何挑選品質好的黑金剛花生

▲ 上圖為 2013 夏收的花生,台灣每年五,六月採收,外殼顏色較暗,觸感極乾燥,如果沒有對比色差,幾乎無法分辨,剛炒熟時很香,但是放過一段時日後,會有一點點氧化油的味道,吃起來容易上火,因為已經存放五,六個月了,很乾燥,已經沒有黑金剛花生特有的甜,網友們應儘量避免買到這種存放過久的花生.

▲ 上圖為 2013冬收的花生,台灣每年11,12月採收,顏色很白,特徵是外殼有種泥土的酥滑感,剛採收曬乾後,有些不是很乾,炒熟後,香氣不是很夠,所以有些客人會反應花生不夠脆,有點軟,其實黑金剛花生迷人的地方就是吃起來不易上火,而且品質好的有種淡淡的甜,食後有回甘之覺,如果炒得夠脆,一些殼較薄的花生容易有點焦苦味,吃起來易上火,這樣就喪失它的特有的風味了.乾花生會隨著存放時間更久而更加乾燥,香味越來越香,但是會甜味會漸漸流失.
如果家裡買的花生忘記吃,而有點軟,於有效期內,可以用微波中火45秒,請注意勿過火會苦掉,待冷卻後再放入包裝袋內封存,口感又會變香脆,但這時甜味會有點喪失,如果有股回鍋油的味道,請勿食用,已經壞了.
並不是每一家的花生都好吃,種植黑金剛花生沒有經驗的農民很容易種出當有機肥的花生,口碑相對重要,台灣大都是小農,一位農夫如果管理2甲地花生田,可能要切成4,5塊地種植,但是並不保證每一塊地的花生都有相同的品質,所以消費者買到的花生可能有些好吃,有些就相對差一些了.

面交地點


▲這裡—大樹下,可以約定面交,在深坑老街的入口處,假日人潮很多,如果您有至深坑旅遊,值得攜回的台灣雲林特產,只需留言,約定時間即可.

懶人包番茄

▲ 用塑膠袋內裝介質為沙子+咖啡渣植栽,肥料為廚餘+黑糖作成的液淝,已經長成約2.5公尺高的番茄樹,至少可以收成20顆.

基因改造作物 台語十二講 – 第三輯(轉載)

有興趣的朋友,可以去YouTube 看看,共 12 集,基因改造對人類健康,自然環境生態的影響.
當農民種玉米的種子都不得不跟種子公司買時,大家吃的玉米有可能都是 “基因改造玉米" .

永久地址: 雲林縣土庫鎮馬光路118-3號. E-mail: r5168.hp@msa.hinet.net